Печенье — это идеальное лакомство, которое поднимет настроение в любой день. А самое приятное в том, что этот десерт можно довольно просто и быстро создать, а еще привлечь к его приготовлению всю семью — вместе веселее!

Арахисовое печенье-сэндвич

Тебе понадобится:

• Пшеничная мука — 230 г
• Сливочное масло 82,5% — 110 г
• Сахар (или другой подсластитель) — 60 г
• Арахисовая паста — 3 ст.л.
• Холодная вода — 3 ст.л.
• Соль — щепотка

Как приготовить:

• Соедини в чаше муку, мягкое сливочное масло, сахар и соль. Сделай массу однородной.
• Затем добавь холодной воды и перемешивай до тех пор, пока тесто не превратится в упругий ком.
• Переложи тесто на лист пергамента, накрой вторым листом (чтобы тесто не прилипло к скалке) и раскатай до толщины около 4-5 мм.
• Убери пласт теста в морозилку примерно на 10 минут.
• В это время разогрей духовку до 170 градусов.
• Из охлажденного пласта теста вырежи печенья с помощью стакана или специальных формочек. Тесто должно остаться охлажденным, действуй быстро.
• Выпекай печенья на противне, накрытом бумагой для выпечки, около 10 минут.
• После того, как готовые печенья остынут, смажь их щедрым слоем арахисовой пасты и собери попарно в сладкие сэндвичи.

Морковное печенье

Тебе понадобится:

• Тертая морковь — 1 стакан
• Сахар — 1 стакан
• Мука — 1 стакан
• Сливочное масло — 250 г
• Сода — на кончике ножа

Как приготовить:

• Добавь к тертой моркови растопленное масло, сахар, муку и соду.
• Тщательно перемешай тесто.
• Выкладывай ложкой на противень, застеленный пекарской бумагой.
• Выпекай в духовке при температуре 180 градусов около 15-20 минут.

Овсяное печенье с шоколадом

Тебе понадобится:

• Овсяные хлопья долгой варки — 150 г
• Сливочное масло — 100 г
• Сахар (или другой подсластитель) — 100 г
• Пшеничная мука — 80 г
• Шоколад — 50 г
• Куриное яйцо — 1 шт.
• Сахарная пудра — 2 ч.л.
• Разрыхлитель — 1 ч.л.
• Корица — щепотка

Как приготовить:

• Измельчи овсяные хлопья в блендере до крупинок среднего размера.
• Растопи сливочное масло с сахарной пудрой в сотейнике, добавь корицу и измельченные хлопья, перемешай и готовь на слабом огне примерно 5 минут.
• Когда крупа полностью впитает масло, выключи огонь и оставь остывать на плите 5-10 минут.
• В течение пары минут взбивай яйцо с сахаром обычной вилкой, добавь сюда остывшую массу с овсянкой, муку, разрыхлитель, а потом перемешай массу до однородности.
• Добавь в тесто шоколад, нарубленный небольшими кусочками.
• Выложи ложкой тесто на противень с пекарской бумагой и выпекай около 15 минут при температуре 170 градусов. Приятного аппетита!

А если совсем нет желания готовить, на нашем сайте всегда есть выгодные предложения по доставке еды на дом.