Чтобы овощи и фрукты сохраняли максимальную свежесть и питательные вещества, храни их правильно. Для этой цели далеко не все стоит отправлять на полки холодильника. Делимся памяткой о том, что и куда класть, разбирая пакеты из продуктового магазина.
Овощи:
- Помидоры. Храни при комнатной температуре для сохранения вкуса. После нарезки отправляй в холодильник.
- Огурцы. Лучше всего хранить в ящике для овощей в холодильнике, чтобы предотвратить потерю влаги.
- Брокколи и цветная капуста. Храни в пакете в холодильнике, чтобы сохранить свежесть и питательные вещества.
- Морковь и корень сельдерея. Храни влажными в холодильнике, предварительно упаковав в пленку.
- Картошка. Храни в прохладном, темном месте, но не в холодильнике.
Фрукты:
- Яблоки и груши. Храни в холодильнике, чтобы замедлить процесс созревания.
- Цитрусовые. Храни при комнатной температуре. Теплый плод гораздо вкуснее и безопаснее для зубов. Если в ближайшую неделю никто их не съест, то можно отправить в холодильник для увеличения срока годности.
- Бананы. Храни при комнатной температуре, но отдельно от других фруктов, чтобы избежать ускоренного созревания.
- Ягоды. Храни в холодильнике, но не мой до употребления.
Общие советы:
- Пользуйся ящиками для овощей и фруктов. Используй специальные ящики в холодильнике для поддержания оптимальной влажности.
- Избегай смешивания запахов. Храни продукты в отдельных контейнерах или пакетах, чтобы избежать передачи запахов.
- Не храни вместе созревающие и зрелые продукты.
- Регулярно проверяй запасы: Удаляй испорченные продукты, чтобы избежать заражения других.
Соблюдая эти рекомендации, ты сможешь максимально продлить срок годности овощей и фруктов, а также сохранить их витамины и минералы. Помни об уникальных требованиях каждого продукта и следуй рекомендациям.
Когда не хочется идти в магазин за продуктами и готовить, отправляйся в любой из ресторанов Санкт-Петербурга со скидкой!
Комментарии 0