Отмена

Осенние рецепты с тыквой

Посмотреть акции со скидками до 90%

Тыква богата на клетчатку, минералы и витамины, включая А, С и Е, которые играют важную роль в укреплении иммунной системы. Вот почему это идеальный овощ для осени, в период простуд. Так что давай скорее приготовим что-нибудь вкусненькое!



Тыквенный крем-суп

Тебе понадобится:

  • Тыква, нарезанная кубиками — 500 г
  • Луковица — 1 шт.
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Оливковое масло — 2 ст.л.
  • Овощной бульон — 4 чашки
  • Соль и перец — по вкусу
  • Кокосовое молоко — 1/2 чашки

Как приготовить:

  • Обжарь лук и чеснок на оливковом масле в кастрюле до мягкости.
  • Добавь тыкву и овощной бульон. Доведи до кипения, уменьши огонь и вари 15-20 минут, пока тыква не станет мягкой.
  • Используя блендер, измельчи суп до получения гладкой массы. Добавь кокосовое молоко, перемешай. Приправь солью и перцем по вкусу. Готово!

Тыквенные оладьи

Тебе понадобится:

  • Натертая тыква — 2 чашки
  • Яйцо — 1 шт.
  • Мука — 1/2 чашки
  • Молоко — 1/2 чашки
  • Разрыхлитель — 1 ч.л.
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Корица — 1 ч.л.
  • Мускатный орех, имбирь, гвоздика — по вкусу
  • Масло для жарки — по вкусу

Как приготовить:

  • В глубокой миске смешай натертую тыкву, яйцо, муку, молоко, сахар, разрыхлитель теста и приправы.
  • Разогрей сковороду с маслом на среднем огне. Ложкой выкладывай порции теста на сковороду, обжаривай с обеих сторон до золотистой корочки.
  • Готовые оладьи положи на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.

Тыквенный пирог

Тебе понадобится:

  • Слоеное тесто — 1 корж
  • Тыква, нарезанная кубиками — 500 г
  • Яйца — 2 шт.
  • Сахар — 1/2 чашки
  • Корица — 1 ч.л.
  • Имбирь — 1/2 ч.л.
  • Гвоздика — 1/4 ч.л.
  • Молоко — 1/2 чашки
  • Ванильный экстракт — по вкусу
  • Пудра сахарная для посыпки — по вкусу

Как приготовить:

  • Приготовь коржи слоеного теста, раскатай один из них в форму для пирога. Разогрей духовку до 180°C.
  • В кастрюле вари тыкву до мягкости, затем измельчи ее в пюре.
  • В глубокой миске взбей яйца с сахаром. Добавь тыквенное пюре, специи, молоко и ванильный экстракт. Хорошо перемешай.
  • Вылей тыквенную начинку на тесто в форме. Укрой вторым коржом, уплотни края. Наколи верх коржа вилкой для выхода пара.
  • Выпекай в разогретой духовке 40-45 минут, пока пирог не станет золотистым. После охлаждения посыпь сахарной пудрой.

Также пробуй блюда с тыквой в ресторанах твоего города со скидкой.

Поделитесь:
Комментарии 0
Войдите в свой аккаунт или зарегистрируйтесь, чтобы оставлять комментарии